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Este módulo contempla un entrenamiento transversal dirigido a las áreas operativas clave del hotel, tales como Recepción, Housekeeping y Alimentos y Bebidas. El programa está enfocado en capacitar a los equipos de trabajo en la atención al cliente inclusiva, garantizando un trato adecuado y el uso de lenguaje no discriminatorio. De esta manera, se asegura una bienvenida accesible, asistencia técnica pertinente y la correcta adaptación del servicio a las necesidades específicas de cada huésped.
Corresponde a una capacitación técnica especializada para los equipos de cocina y salón, centrada en la correcta manipulación de alimentos y la prevención rigurosa de la contaminación cruzada. Incluye el diseño de minutas para restricciones alimentarias y el establecimiento de protocolos de atención segura para comensales con enfermedad celíaca o alergias alimentarias. Asimismo, aborda el manejo adecuado de dietas específicas, como opciones veganas y vegetarianas, asegurando siempre la entrega de información clara al cliente e integrándose a las cartas gastronómicas del establecimiento.
Consiste en una instrucción técnica y específica para el equipo de mucamas, enfocada en la preparación, higienización y mantención de habitaciones adaptadas. Se enfatiza el respeto inquebrantable por la disposición espacial requerida para huéspedes con diversidad funcional (discapacidad). Además, se instruye sobre el manejo de alturas estandarizadas de amenities y la limpieza segura de equipamientos de apoyo, tales como barras de sujeción y sillas de ducha, garantizando espacios autónomos y sin barreras.
Instrucción técnica y protocolos sobre cómo asistir y evacuar de forma segura a huéspedes con diversidad funcional (discapacidad) ante sismos o siniestros.
Capacitación técnica para áreas operativas sobre la correcta separación de residuos, reducción de mermas, eficiencia hídrica/energética y manejo ecológico de productos químicos. Optimizamos los procesos diarios para alinear la operación del hotel con prácticas medioambientales sustentables que reducen costos fijos.
Capacitación práctica e instrucción técnica en maniobras de soporte vital básico (SVB) y uso correcto del DEA para el personal de primera línea y brigadas de emergencia. Formación orientada a la rápida respuesta ante paros cardiorrespiratorios y emergencias médicas de alto riesgo en zonas comunes, habitaciones e instalaciones del hotel.
Instrucción específica para el personal de pisos e infraestructura sobre cómo resguardar el Diseño Universal en el día a día, manteniendo despejadas las rutas accesibles y cuidando el equipamiento de las habitaciones adaptadas.
Protocolo técnico de actuación dirigido a recepcionistas, guardias y personal de contacto. Entrenamiento sobre cómo asistir, derivar y contener de manera segura y respetuosa a un huésped (por ejemplo, con condición del espectro autista - TEA) frente a una descompensación sensorial o crisis de ansiedad en las áreas públicas del hotel.